SALUD Y NUTRICION EN NIÑOS DE 0 A 5 AÑOS

INTRODUCCION En la sociedad actual, los objetivos de la alimentación infantil se han ampliado, ya no solo se pretende conseguir un crecimiento óptimo evitando la malnutrición y la aparición de enfermedades carenciales, sino también a través de la misma optimizar el desarrollo madurativo, instaurar hábitos saludables y prevenir la aparición de enfermedades de base nutricional. El comedor de las guarderías constituye otro elemento incidente en la alimentación infantil ya que se debe monitorear los tipos de alimentos que ofrecen a los niños para asegurar una buena alimentación. En la etapa preescolar es cuando se crean los hábitos alimentarios que persistirán a lo largo de la vida, por ello es fundamental el establecimiento adecuado de los mismos. En primer lugar se producen influencia por parte de los padres, familiares y sus propios amigos, que ofrecen alimentos al niño, en muchas ocasiones lejos de los patrones alimentarios recomendados como dulces, helados, golosinas diversas, etc...